Chocolade spiegelglazuur 3 kg - Martin Braun
Wanneer komt het aan?
Wanneer komt het aan?
- Glanzende spiegelafwerking die je desserts een professionele uitstraling geeft.
- Intense chocoladesmaak die taarten, gebak en mousses verrijkt.
- Veelzijdige formule geschikt voor diverse toepassingen in de banketbakkerij.
- Homogene consistentie voor een gladde, egale afwerking.
- Geschikt voor zowel professioneel gebruik als ambachtelijke bakkers.
Professioneel chocolade-spiegelglazuur voor banketbakkers. Geeft een glanzende, egale afwerking die taarten, mousses en gebak extra laat stralen. De formule levert een uniforme kleur en een spectaculaire glans - ideaal voor professioneel ogende presentaties. Perfect voor vakbakkers en veeleisende hobbybakkers.
Ingrediënten: Glucose- en fructosesiroop, water, cacaopoeder, gemodificeerd zetmeel, margarine (palm, zonnebloem, kokos), kleurstof E150d, (sulfieten), stabilisator cellulosegel, cellulosegom, conserveermiddel E202, zureermiddel, citroenzuur.