Eiercrème 5 kg - Puratos
Wanneer komt het aan?
Wanneer komt het aan?
Kenmerken:
- Op eieren gebaseerde mix voor gebruik in banket en bakkerij, ontwikkeld volgens het traditionele recept met eidooiers en suiker.
- Voor decoratie en vulling van banketproducten. Ideaal om taarten te bedekken: op het oppervlak aanbrengen en met een brander karamelliseren voor een perfecte karamellisatie. Intense kleur. Vriesbestendig.
- Gebruiksklaar.
Echte afmetingen
- Inhoud: 5 kg
Ingrediënten: EI heel, suiker, glucose-fructosestroop, water, gemodificeerd zetmeel, zuurteregelaar (tartaarszuur (E334)), conserveermiddel (kaliumsorbaat (E202)), kleurstof (bèta-caroteen (E160ai), paprika-extract (E160c)), verdikkingsmiddel (xanthaangom (E415)).