Gel-emulgator voor taarten 200 g - Azucren
Wanneer komt het aan?
Wanneer komt het aan?
- Verhoogt de luchtigheid en het volume van cakes en andere deegsoorten.
- Gelvorm, makkelijk te mengen en snel in het beslag op te nemen.
- Aanbevolen dosering: 45-55 g per kg bloem voor het beste resultaat.
- Geschikt voor thuis- en professioneel gebruik; verbetert textuur en consistentie.
- Geen opgegeven allergenen, ontwikkeld voor dagelijks gebruik in de keuken.
- Handige, hanteerbare verpakking die eenvoudig doseren mogelijk maakt.
Verbetert de textuur van je beslag en zorgt voor luchtigere cakes met een egale kruim.
Gelformule die gemakkelijk te verwerken is, vergemakkelijkt het kloppen en zorgt voor een gelijkmatige verdeling van vetten en vloeistoffen in huisgemaakte recepten.
Richtdosering: 45-55 g per kg bloem voor optimale resultaten qua volume en textuur.
Bewaar de verpakking op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht.
Ingrediënten: Water, drager (E1520), emulgator (E471, E477, E470a).
Geen allergenen.