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• Lavar antes del primer uso con agua tibia y jabón suave; secar completamente antes de guardar.
• No introducir en lavavajillas, horno, microondas ni congelador; la humedad y el calor pueden deformar, agrietar o despegar el bambú.
• No dejar en remojo ni someter a humedad prolongada para evitar hinchazón, deformaciones y formación de moho.
• Sacar y secar al aire inmediatamente tras el lavado; no dejar en contacto prolongado con alimentos muy calientes ni con fuentes de calor directo.
• Usar tablas o utensilios separados, o lavar a fondo tras el contacto con carne cruda, pescado o huevos para prevenir la contaminación cruzada.
• No utilizar como superficie para cortar huesos, alimentos congelados o para trabajos de corte muy intensos que puedan astillar o fisurar la superficie.
• Si aparecen grietas, hendiduras profundas, astillas o deformaciones, dejar de usar en contacto con alimentos y reparar o sustituir el producto.
• Mantenimiento: lijar suavemente si procede y aplicar aceite mineral apto para uso alimentario o cera de abeja; evitar aceites vegetales sin refinar que puedan enranciarse.
• No usar productos de limpieza abrasivos, estropajos metálicos ni blanqueadores que dañen el acabado y la integridad del material.
• Comprobar la estabilidad sobre la superficie antes de servir recipientes para evitar deslizamientos; colocar sobre base antideslizante si es necesario.
• No es un juguete: mantener fuera del alcance de los niños para evitar uso indebido o riesgo de lesiones.
• Las variaciones de color y veteado son normales en el bambú y no afectan a la seguridad; pueden producirse manchas u olores con alimentos muy pigmentados o ácidos.
• Elaborado con material natural: puede provocar reacciones en personas sensibles a la madera; si se produce irritación o reacción alérgica, dejar de usar y consultar a un profesional sanitario.