Start › Banketbakkerij › Ingrediënten voor banketbakkerij › Chocolade › Cacaopoeder › Rouge Ultime cacaopoeder 1 kg - Cacao Barry
Naar categorie
 
Cacaopoeder

Rouge Ultime cacaopoeder 1 kg - Cacao Barry

Ref: 0HGU
37,70 €
Inclusief BTW

Product beschikbaar

Toevoegen aan winkelwagen
-
+
Naar winkelwagen
Verzendkosten
Wanneer komt het aan?
Retourgarantie
Veilige Betaling
Verzendkosten
Wanneer komt het aan?
Retourgarantie
Veilige Betaling

Kenmerken:

  • 100% gealkaliseerd extra fijn cacaopoeder van Cacao Barry, met hoog vetgehalte; ideaal om textuur, kleur en smaak te geven.
  • Uitzonderlijk cacaopoeder met een magnetische mahonie-rode kleur, donker en glanzend - gemaakt van de bekende roodschalige, fijne bonen uit Kameroen, duurzaam verkregen.
  • Rouge Ultime onthult een unieke, intense en complexe cacaosmaak met delicate amandel- en notenaccenten. Een subtiele rokerigheid (niet overheersend) weerspiegelt de eigenschappen van de geselecteerde cacaosoort en de specifieke bodem- en klimaatcondities van Kameroen.
  • Perfect voor een breed scala aan toepassingen: brownies, cakes, koekjes, muffins, mousses, glazuren, ijs, sauzen, warme dranken, sorbets... en nog veel meer!
  • pH: 7,8 - 8,4 (sterk gealkaliseerd).
  • Vetgehalte: 20 - 22%.
  • Gecertificeerd Kosher en Halal.
  • Geschikt voor veganisten en vegetariërs.
  • Bewaren op een schone, koele en droge plaats, tussen 12 - 20 ºC. Maximale relatieve luchtvochtigheid 70%.

Echte afmetingen

  • Inhoud: 1 kg

Ingrediënten: cacaopoeder uit Kameroen, zuurgraadregelaar (E-501i).

Waarschuwingen en veiligheidsinformatie over het product
Sluiten
We gebruiken cookies om je ervaring te verbeteren. Je kunt accepteren, weigeren of je keuze aanpassen.
Online Kostuumwinkel

Hieronder worden zowel de eigen cookies als die van derden (partners) en het specifieke doel van elk daarvan gepresenteerd.

+ Essentiële cookies
Verplicht

Dit zijn de cookies die strikt noodzakelijk zijn voor de goede werking van de website. Ze kunnen niet worden uitgeschakeld.

+ Advertentiecookies
Afwijzen
Accepteren

Ze optimaliseren de presentatie van advertenties op websites, apps en platforms op basis van de inhoud en frequentie van advertenties. Bovendien creëren ze browseprofielen om diensten te verbeteren op basis van de interactie van gebruikers.

PARTNERS: Google - Google Ads

+ Cookies voor personalisatie
Afwijzen
Accepteren

Ze maken gebruik van de dienst aangepast aan automatische voorkeuren van de gebruiker, zoals browsertype of locatie. Ze genereren ook browseprofielen om de dienst te verbeteren op basis van het gebruik door de gebruikers.

PARTNERS: Google - Google Ads

+ Analysecookies
Afwijzen
Accepteren

Ze maken het mogelijk om het gedrag van gebruikers op websites te monitoren en analyseren om diensten aan te passen en te verbeteren op basis van hun gebruik.

PARTNERS: Google - Google Analytics