Plantaardige Room Chantypak 1 L - Puratos

Belangrijk: deze room is van plantaardige oorsprong, maar bevat enkele zuivelafgeleide ingrediënten: melkeiwitten, melkzuuresters. Het bevat geen lactose.

Geschikt voor vegetariërs.
Niet geschikt voor veganisten.

Ook verkrijgbaar in verpakking van 12 eenheden.

Houd er rekening mee dat in de zomer de room zijn dichtheid kan veranderen, de warmte kan veranderingen in textuur veroorzaken, hoewel dit geen invloed heeft op zijn eigenschappen. Wij garanderen dat het product in perfecte staat uit ons magazijn komt.

Kenmerken:

• Geschikt voor ovo-lacto vegetariërs, lacto vegetariërs en coeliakiepatiënten. Glutenvrij.
• Ideale bereiding voor het vullen van petitfours, gebak, bladerdeeg, cakes, taarten, voor het maken van Chantilly en ijs.
• Bij decoratief gebruik in bakken krijg je perfecte en stabiele lijnen.
• Koel de plantaardige Mix ten minste 12 uur tussen 5 - 8 °C en klop op in een mixer of elke roomklopper, klop op gemiddelde snelheid tot de gewenste consistentie is bereikt, resulterend in een luchtige, witte en stabiele room, zelfs als het niet meteen wordt gekoeld.
• Kan gemengd worden met jam en fruitcrèmes. Dit zorgt ook voor stabiliteit, witheid en een zeer fijne textuur.
• Vriezerbestendig: eenmaal geklopt, is het product stabiel bij invriezen en ontdooien.
• Bereiding op basis van plantaardige vetten om te kloppen, klaar voor gebruik, vetarm
• Bewaring: Bewaren op een droge plaats (max. RV 65%) tussen 2 - 20 °C. Vermijd plotselinge temperatuurschommelingen.
• Sluit de verpakking stevig na elk gebruik. Bewaar gekoeld en gebruik binnen 3 dagen.
• Mogelijke kruisbesmetting van soja, melk (inclusief lactose) en ei.

Ingrediënten: Water, volledig gehydrogeneerde palmkernolie, suiker, MELKeiwit, stabilisator (sorbitolsiroop (E420ii), hydroxypropylcellulose (E463)); emulgator (lactylzuuresters van mono- en diglyceriden van vetzuren (E472b), sojalecithine (E322), natrium stearoyl-2-lactylaat (E481), zout, aroma, kleurstof (carotenen (E160a (ii))).

Echte afmetingen

• Hoeveelheid: 1L