Plantaardige slagroom Ambiante met chocoladesmaak van 1 L - Puratos

Heeft een zeer aangename smaak en een perfecte stabiliteit voor toepassingen die details en zeer fijne accenten vereisen.

Product ook beschikbaar in pak van 12 eenheden.

Kenmerken:

• Niet geschikt voor coeliakiepatiënten.
• Geschikt voor veganisten, ovo-lacto vegetariërs en lacto vegetariërs.
• Verlaagd vetgehalte.
• Zonder kunstmatige smaakstoffen of kleurstoffen.
• Kan worden ingevroren.
• Ontwikkelt minimaal 3,5 keer zijn volume.
• Eenmaal opgeklopt, blijft het product stabiel bij bevriezing en ontdooien.
• Smaak: zoet, cacao.
• Bewaren op een droge plaats (max. RV 65%) tussen 2 - 20 °C. Temperatuurschommelingen vermijden.
• Blijft langer vers op het stuk zonder te barsten.
• Perfecte stabiliteit en luchtige textuur.
• Egaal dekkend.
• Meer rendement dan room van dierlijke oorsprong.
• Houdbaarheid van 9 maanden bij kamertemperatuur.

Gebruiksaanwijzing:

• Voor het kloppen, 24 uur in de koelkast chillen tussen 5°C en 7°C.
• Goed schudden voor gebruik.
• Giet de inhoud in een schone kom en vul deze tot een kwart van zijn capaciteit.
• Eerst op middelhoge snelheid kloppen tot het gewenste volume is bereikt.
• Let op dat u niet te veel klopt.

Ingrediënten: Water, suiker, volledig gehydrogeneerde palmkernolie, glucosestroop, ontvet cacaopoeder, koolzaadolie, moutextract van gerst, emulgator (polysorbaat 60 (E435), sorbitaanmonostearaat (E491), mono- en diglyceriden van vetzuren mono- en diacetyltartraatesters (E472e), natriumstearoyl-2-lactylaat (E481), soja lecithine (E322)), stabilisator (hydroxypropylmethylcellulose (E464), natriumcarboxymethylcellulose (E466), tara gom (E417), gellan gum (E418)), zuurteregelaar (trinatriumcitraat (E331iii), dinatriumfosfaat (E339ii)), zout, natuurlijk aroma.

Echte afmetingen

• Hoeveelheid: 1 L